办理食品生产许可证需要准备以下材料：
食品生产许可申请书：这是申请流程中的核心文件，需要详细填写企业的基本信息、申请生产的食品种类、生产条件等。
企业营业执照影印件：营业执照是企业合法经营的凭证，办理食品生产许可证时需要提供其影印件以证明企业的合法身份。对于新设立的企业或迁址、改扩建的企业，还需要提供《名称预先核准通知书》，且通知书上的住所必须与企业安全承诺书上承诺的住所一致。
生产加工场所相关图纸：
食品生产加工场地以及周边环境总平面图：展示生产加工场所的地理位置和周边环境，确保场所远离污染源。
各功能区间布局平面图：详细描绘生产加工场所内各功能区的布局，如原料区、加工区、成品区等。
设备布局图和食品生产工艺流程图：展示设备的摆放位置和食品生产的工艺流程，确保生产过程的合理性和安全性。
食品生产设备、设施清单：列出所有用于食品生产的设备和设施，包括其型号、数量、生产厂家等信息。
食品安全管理制度及记录报表：
进货查验记录：记录原料进货的检验情况，确保原料的质量安全。
生产制造过程控制：描述生产过程中的控制措施，确保生产过程的稳定性和安全性。
出厂检验记录：记录产品的出厂检验结果，确保产品的质量安全。
食品安全性自纠自查：定期进行食品安全自查，及时发现并纠正潜在问题。
从业者健康服务：确保从业人员具备健康证明，防止疾病传播。
不安全食品召回：建立不安全食品召回机制，确保问题产品能够及时召回。
食品安全生产事故处理：制定食品安全事故处理预案，确保在事故发生时能够迅速应对。
法人代表、责任人或投资者的身份证件或资质证实影印件：提供法人代表、责任人或投资者的身份证明，以证明其身份和资质。
企业标准报备证明：如果企业实行的是企业标准，需要提供经卫生行政部门报备的企业标准证明。
研发食品检测达标汇报：如果是初次申请办理批准或提升食品类型，需要提供研发食品的检测达标报告，以证明新产品的质量安全。
安全操作规程和标准规范选编：提供生产过程中的安全操作规程和标准规范选编，包括商品、原材料、检测方式等。
其他相关证明文件：
房屋、土地产权证明：证明生产加工场所的合法产权。
租房、租地合同及出租方的房屋、土地产权证明：如果场所是租赁的，需要提供租赁合同和出租方的产权证明。
环保证明：如环评报告、排污许可证或排污达标鉴定报告等，证明企业的环保合规性。
取水证明：如果企业抽取地下水作为生产原料，需要提供取水证明。
食品安全承诺书：新设立企业和迁址、改扩建企业须提供食品安全承诺书。
请注意，以上材料可能因地方和具体情况而有所不同，建议在申请前咨询当地食品药品监督管理部门或专业律师以确保准备齐全。同时，企业还需要满足一定的条件，如具有合法的营业执照、与所生产产品相适应的专业技术人员和生产条件等，才能顺利取得食品生产许可证。
